NEW Cách Ngâm Cóc Ngon Giòn Hấp Dẫn, Cách Làm Cóc Ngâm Chua Ngọt

Cóc là loại quả được rất nhiều người biết đến và yêu thích. Loại quả này có vị chua thanh ăn rất giòn và ngon, đặc biệt trong loại quả này có chứa rất nhiều chất tốt cho sức khỏe. Cóc có thể được ăn theo nhiều cách khác nhau như ăn tươi hoặc ngâm nước uống, làm ruốc cóc, v.v.

Nếu bạn muốn biết cách làm cóc ngâm chua còn lâu thì cùng nhau làm nhé!

Đừng Bỏ Qua: Cách Ngâm Mơ Với Đường.

Bạn đang xem: Cách ngâm rượu cóc ngon

Cóc ngâm chua hay cóc ngâm chua là món ăn vặt đơn giản và có nhiều cách làm. Mình sẽ chia sẻ với các bạn một số cách ngâm rượu cóc dễ làm mà các bạn nên tham khảo.
Nguyên liệu ngâm đường1 kg Cóc tươi 150 gr Đường2 thìa Nước mắm3 thìa Muối3 thìa Bột canh10 Ớt Gia vị khác
Nguyên liệu cóc ngâm nước mắm1 kg Cóc non tươi 150 gr đường 2 thìa nước mắm 10 quả ớt3 thìa mì chính Gia vị khác

Cho đường vào nước trước và đun sôi. Khi nước sôi, để nguội rồi cho các gia vị tiếp theo vào khuấy đều.
Đổ cóc vào nồi nước vừa pha với hỗn hợp gia vị trên. Ướp một lúc để cóc ngấm gia vị, thỉnh thoảng đảo nhẹ để cóc ngấm đều gia vị hơn. Nếu thích ăn cay, bạn có thể cho vài lát ớt vào nồi.
Đổ tất cả vào lọ thủy tinh. Nếu bạn muốn ăn chua thì đậy nắp lại và để khoảng 3 đến 4 ngày là món cóc ngâm chua ngọt.
Cho vào nồi khoảng 300ml và 1kg đường, khuấy đều cho tan rồi đun sôi, khi nước sôi thì cho tỏi, mắm, ớt, mì chính vào nồi, để khoảng 2 phút rồi đảo. nó tắt.
Cóc ngâm nước muối loãng rồi vớt ra rửa sạch lại với nước. Sau đó cho cóc vào hũ rồi đổ hỗn hợp trên vào hũ đậy kín nắp để 1 ngày là có thể ăn được.
Cóc tươi gọt vỏ ngâm với nước muối loãng, ngâm khoảng 30 phút, vớt ra tưới qua một lần, cuối cùng thái ớt thành từng lát mỏng.

Ngâm khoảng 20 phút, lúc này đường và muối đã tan hết thì bạn cho ớt bột và ớt tươi thái chỉ vào trộn đều một lần nữa. Khi muối và hạt tiêu đã ngấm vào cóc là xong, thái miếng vừa ăn.
Không nên gọt vỏ cóc quá sâu sẽ làm mất vị chua của cóc. Với những quả to, bạn nên chẻ đôi hoặc bổ múi cau để dễ ăn rồi ngâm với nước muối loãng. Bình phải được rửa sạch và lau khô. Muốn dùng được lâu và không quá chua thì sau vài ngày bạn phải cất vào tủ lạnh.

Xem thêm: Giải Sách Bài Tập Toán 9 Tập 1 Trực Tuyến, Giải Sách Bài Tập Toán 9 Tập 1

Lượng calo: 117kcal Carbohydrate: 30g Protein: 1g Chất béo: 1g Bột ngọt: 233mg Đường cát: 30g Vitamin A: 19IUVitamin C: 3mg

Tự làm món cóc ngâm chua không chỉ ngon mà còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ lượng vitamin và khoáng chất dồi dào.

Đầu tiên phải kể đến là thành phần tự nhiên của long nhãn, bạn có thể hỗ trợ điều trị ho chỉ bằng cách ăn quả cóc.

Trong quả cóc còn chứa nhiều loại vitamin như vitamin A, B1, C… Vitamin C trong quả cóc giúp bạn nâng cao hệ miễn dịch, chống oxy hóa, thúc đẩy sản sinh collagen, từ đó giúp cơ thể khỏe mạnh, giúp trẻ hóa làn da. làn da.

Vitamin C cũng giúp chuyển hóa cholesterol thành axit mật, từ đó ngăn ngừa bệnh sỏi mật cũng như kiểm soát mỡ máu.

Vitamin A cải thiện chức năng của mắt, giúp thị lực của bạn tốt hơn.

Ăn cóc ngâm chua còn giúp bạn bổ sung sắt và vitamin B1, đây là những thành phần quan trọng cấu tạo nên hồng cầu và máu.

Lượng chất xơ dồi dào giúp bạn cải thiện các vấn đề về tiêu hóa, chức năng của ruột.

Chỉ là một món ăn vặt nhưng mang lại rất nhiều lợi ích phải không?

Dưới đây là các cách ngâm rượu cóc dễ làm. Hãy tham khảo, để có thể làm món ăn vặt thưởng thức cùng bạn bè và gia đình nhé.

Bài viết liên quan

Cách làm thịt ngâm nước mắm ngon ai ăn cũng tấm tắc khen.

Tiết lộ cách làm bún đậu mắm tôm ngon không cưỡng nổi

Cách làm kim chi dưa chuột giòn ngon, chuẩn vị Hàn Quốc

Giới thiệu về tác giả

Hải Ninh
Chào! Tôi là Hải Ninh, cũng là người đứng sau blog Siêu Ngôn. Đối với tôi, nấu ăn là niềm đam mê, cảm hứng và sự sáng tạo. Bạn không cần phải tuân theo công thức chính xác, bạn có thể sáng tạo. Nấu ăn theo sở thích của bạn sẽ tạo ra những món ăn ngon đầy bất ngờ!

Để lại bình luận Hủy trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.
Thể loại: Chung